Работа в сфере туризма, гостиниц, ресторанов в Репино

встреча и обслуживание гостей ресторана согласно принятым стандартам компании. - создание гостеприимной атмосферы в ресторане.

опыт работы в ресторанах, желательно премиум класса. - желание развиваться в ресторанной и эно-гастрономической сфере.

Полный цикл выпечки хлебобулочных изделий (пирожки, мелкоштучка). Соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты на рабочем месте.

Желание развиваться профессионально. Опыт работы пекарем от 0,5 - 1 года. Опыт работы с тестом: слоёное, слоёно-дрожжевое, простое дрожжевое.

Контроль качества производимой продукции. Приготовление десертов и выпечки по технологическим картам. Контроль сроков продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд.

Опыт работы шеф-кондитером/су-шеф кондитером/старшим кондитером от 2х лет. Знание нормативной документации по технологии пищевых производств...